11 Ricette con san silvestro

Tagliolini al salmone - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo Freschi; 50 gr. di Salmone Affumicato; 25 cl. di Panna Liquida; Vodka; ...
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Antipasto di zucchine e salmone
Ingredienti: 4 gallette di riso ( 24gr); 4 fette di zucchine; 4 fette di salmone affumicato (80gr); 4 fette di mozzarella (80gr) ...
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Rotolini in bianco e verde con salmone
Ingredienti: 250 gr di pasta fresca all uovo per lasagne; 300gr di bietole da costa pulite; 100 gr di mascarpone; 50 gr di gran ...
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Cotechino con lenticchie
Ingredienti: 2 Cotechini Di Maiale; 300 gr. di Lenticchie; 300 gr. di Pomodori Pelati; Sale ...
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Zampone in salsa reale
Ingredienti: 8 fette di zampone precotto; 120 gr. di parmiggiano grattugiato; 1 bicchiere di aceto balsamico ...
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Capesante affumicate su crema di zucca
Ingredienti: 12 capesante; 1 scalogno; 100 gr di zucca già pulita; 2 dl di brodo vegetale; 6 fettine di bacon; mezzo bicchierin ...
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Abbacchio al forno con aglio e limone
Ingredienti: 1,5 kg di abbacchio; succo di 1 limone; un rametto di rosmarino; 5 spicchi di aglio; olio; extravergine di oliva; s ...
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Pescatrice al limone con purea di patate e sedano rapa
Ingredienti: 1 pescatrice da 800gr; 40 gr di pomodorini secchi sott olio sgocciolati; 2 limoni non trattati; 10 olive Kalamata; ...
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Biccherini con mousse di storione affumicato
Ingredienti: 100 gr di storione affumicato; 100 gr di robiola; 1 cucchiaino scarso di crema di rafano in vasetto; 1 dl di panna ...
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Spumante in rosso
Ingredienti: 200 gr. di ribes rosso; 1 cucchiaio di brandy; Spumante ...
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Patè di fegato alla melagrana
Ingredienti: 400 gr di fegatini di pollo puliti; 2 scalogni; 1 spicchio di aglio; 1 dl di vino bianco; 1 foglia di alloro; 2 ram ...
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